ハラール 食材、カロチーノはハラール認定食材です。

ハラール 食材、カロチーノはハラール認定食材です。

ハラール（HALAL）とは、主にイスラム法上で許された「合法なもの」「食べてよいもの」をさします。

イスラム法においては、食品に関して 生産から調理方法にいたるまで様々な戒律※があり、

ムスリム（イスラム教徒）はそれらをクリアーしたものでないと一切口にすることができません。

つまり、毎日の食事＝ハラールであることが義務ということになります。

なお、ハラールフードは別にムスリムでなくても誰でも食べることができます。

最近では違った側面からも注目を集めています。